Bandeng dibersihkan dan di potong-potong 2 ekor
Bawang merah (diiris tipis) 6 buah
Bawang putih (diiris tipis ) 2 siung
Jahe 1 ruas jari
Kunyit 1 ruas jari
Lengkuas 1 ruas jari
Cabe rawit secukupnya
Tomat 2 buah
Sereh 1 batang
Daun salam 2 lembar
Air. garam, dan penyedap secukupnya
Cara memasak :
- Tumislah semua bumbu yang tersedia hingga keluar aromanya
- Masukan air dan tambahkan garam secukupnya
- Tunggu sampai mendidih baru masukan potongan ikan bandeng
- Masukan potongan potongan tomat
- Tunggu sampai ikannya matang. pastikan jika kuahtidak terasa amis berarti sudah mateng. Barulah diangkat dari api
0 komentar:
Posting Komentar